周末早午餐
无底鸡尾酒28美元
啜饮早午餐鸡尾酒，如血橙贝利尼，日出含羞草和更多!
海鲜的早午餐
厨师克里斯·巴斯克斯将海湾海鲜融入到令人垂涎欲滴的经典菜品中，比如蟹肉夫人, 墨西哥湾虾 & 豪达沙司和蟹饼 & 鸡蛋.
星期五、星期六 & 星期日/上午10时至下午3时
$28 [2 Hour Max] *available with the purchase of an entrée; until 3 pm
血橙贝利尼
血橙，金巴利，起泡酒
法国炯炯有神的眼睛
覆盆子利口酒，菠萝汁，起泡酒
奥尔良杯
蓝莓，黄瓜，姜味杜松子酒，气泡水，酸橙
日出含羞草
金巴利，橙汁，起泡酒
脆皮湾鱼咬查看脆皮湾鱼咬的图片
用烤红辣椒酱蘸酱$11.00
鳄鱼布丁球查看鳄鱼布丹球的照片
3 .芥末酱、时令果冻$13.00
虾Bienville查看虾比恩维尔的照片
用蘑菇、帕尔马干酪和黄油“填充”的海湾虾 & 香草面包屑$13.00
脆皮抱子甘蓝
烤杏仁，甜椒$12.00
烤甜菜
蜜橘，搅打的羊乳酪，南瓜子，罗勒，薄荷，柑橘油醋$12.00
鱼子酱 & 芯片
烟熏鲑鱼
自制crime frache，香葱和我们的五香薯片 1oz$40.00
法人后裔鱼子酱
自制crime frache，香葱和我们的五香薯片 1.25oz$75.00
烤路易斯安那蟹 & 自制乳清干酪蘸酱
大蒜，百里香，柠檬，英国黄瓜，蒜香$17.00
鳄鱼香肠 & 海鲜秋葵鳄鱼香肠的图片 & 海鲜秋葵
浓郁的深色面粉糊，"圣三位一体"新鲜香草$12.00
今日之汤
$10.00
长叶沙拉
长叶莴苣的心, 当地圣女果, 黄瓜, 欧芹, 腌红洋葱, 帕尔玛剃, 胡椒酱$11.00
奶油生菜 & 石榴沙拉
苹果的芯片, 美泰格蓝奶酪, 将萝卜, 山核桃蜜饯, Jalapeño辣椒片, 香槟醋$13.00
木烤红鱼配路易斯安那蟹查看木材烤红鱼与路易斯安那螃蟹的照片
《火腿 & 烤蘑菇土豆，柠檬黄油酱$39.00
波旁街早餐
2个煎蛋, 奶酪粉, 辣香肠, 苹果熏肉, 自制饼干配季节性自制果酱$20.00
陆地，海湾和沙砾
海湾虾和牛肉碎，烟熏豪达沙司，绿番茄松狮片，冷蒜黄油酱$28.00
路易斯安那蟹饼 & 鸡蛋
红薯泥，荷包蛋和荷兰辣酱$30.00
蓝莓柠檬自制乳清煎饼
马斯卡彭鲜奶油，糖粉，枫糖浆，外加苹果木熏肉.$18.00
烤鱼玉米饼
pineapple-jalapeno莎莎, 墨西哥辣椒酸奶油, 将白菜, 玉米薄饼和白切达干酪$17.00
克劳克夫人
路易斯安那州的螃蟹, 黑森林火腿, 格鲁耶尔干酪, 调味酱汁, 煎蛋, 配上酥脆的手切薯条$25.00
虾墨西哥菜
辣味黄椒酸奶油，西瓜萝卜，香菜和绿辣酱$24.00
卡津五香牛排 & 鸡蛋
铸铁牛腩排，煎蛋，三个土豆泥，烤红辣椒酱$29.00
Cochon de Lait & 鸡蛋
卡津人肉，煎蛋，辣椒芝士粉，jalapeño油$22.00
烧烤蚝仔查看烧烤蚝仔照片
用水晶烧烤酱炒牡蛎, 长叶莴苣, 番茄, 红洋葱, 自制蓝奶酪酱, 配上克里奥尔土豆沙拉$21.00
培根 & 甜椒芝士汉堡
两个烤牛肉饼，上面堆着辣椒奶酪和苹果木熏培根, 用手切薯条和荷兰辣酱蘸酱$18.00
拉尔夫经典芝士汉堡
两个烤牛肉饼，上面堆着切达奶酪，生菜，番茄，洋葱，还有手工薯条$16.00
炸海湾虾仔
生菜，番茄，洋葱，水晶蒜泥蛋黄酱配克里奥尔土豆沙拉$18.00
炸蚵仔
生菜，番茄，洋葱，水晶蒜泥蛋黄酱配克里奥尔土豆沙拉$19.00
苹果木烟熏培根
$5.00
红薯泥
$5.00
布拉班特Potates
$5.00
奶酪粉
$5.00
一个鸡蛋
$3.00
Housemade饼干
草莓蜜饯$3.00
